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广东省市场监督管理局关于2024年10月食品安全监督抽检情况的通告

发布时间：2024-11-30 08:46:59　作者:佚名　　来源: 广东省市场监督管理局

　　2024年第187号

　　2024年10月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检52736批次，不合格1391批次，监督抽检总体不合格率为2.64%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的食用农产品，肉制品，食用油、油脂及其制品和粮食加工品的抽检不合格率分别为3.63%、0.71%、0.58%和0.24%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：微生物污染占比23.78%、农药残留超标占比20.40%、食品添加剂超范围超限量使用占比17.35%、兽药残留超标占比12.61%、其他指标问题占比12.41%、重金属等元素污染占比7.28%、品质指标不达标占比4.16%。

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

　　特此通告。

　　广东省市场监督管理局

　　2024年11月25日

　　附件

　　2024年10月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检　　数量/批次	合格样品　　数量/批次	不合格样品　　数量/批次	样品　　不合格率
1	粮食加工品	5324	5311	13	0.24%
2	食用油、油脂及其制品	2255	2242	13	0.58%
3	调味品	2890	2831	59	2.04%
4	肉制品	2676	2657	19	0.71%
5	乳制品	1120	1120	0	0
6	饮料	1725	1705	20	1.16%
7	方便食品	579	576	3	0.52%
8	饼干	351	345	6	1.71%
9	罐头	254	254	0	0
10	冷冻饮品	366	361	5	1.37%
11	速冻食品	1573	1564	9	0.57%
12	薯类和膨化食品	312	310	2	0.64%
13	糖果制品	840	836	4	0.48%
14	茶叶及相关制品	490	486	4	0.82%
15	酒类	1426	1421	5	0.35%
16	蔬菜制品	1788	1703	85	4.75%
17	水果制品	1281	1267	14	1.09%
18	炒货食品及坚果制品	465	457	8	1.72%
19	蛋制品	138	138	0	0
20	可可及焙烤咖啡产品	74	74	0	0
21	食糖	301	295	6	1.99%
22	水产制品	626	608	18	2.88%
23	淀粉及淀粉制品	1064	1054	10	0.94%
24	糕点	1249	1224	25	2.00%
25	豆制品	717	712	5	0.70%
26	蜂产品	78	77	1	1.28%
27	保健食品	188	187	1	0.53%
28	特殊膳食食品	87	85	2	2.30%
29	特殊医学用途配方食品	25	25	0	0
30	婴幼儿配方食品	66	66	0	0
31	餐饮食品	7348	6834	514	7.00%
32	食品添加剂	141	141	0	0
33	食用农产品	14849	14310	539	3.63%
34	其他食品	70	69	1	1.43%
	总计	52736	51345	1391	2.64%